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2011年に東北で起きた東日本大震災。現在は「日本の未来を作るのは東北」と言われるほど、様々な物事が生まれています。
なぜそう言われるのか、今現地で何が起きているのか。大槌町に移住して8年になる三陸食べる通信編集長から東北の今をお話します。